HOLD O MAT 311 Four de régénération de cuisson à basse température et maintien au chaud Avec sonde Swiss made Pétrin 4ème année 250 4ème année 250 Dimensions (mm) L 1060 x P 780 x H 1265 Puissance électrique 1NAC 230V 320 kW Poids (kg) 125 Températures de service +2°C à 6°C Autonome froid centralisé autonome Réfrigérant R290 Système de refroidissement froid ventilé Dégivrage automatique Contenance 120 litres Type de portes portes coulissantes à l'arrière Eclairage intérieur oui Remarques: préparé pour sonde de température à coeur Domaine d'application: cuisson et maintien au chaud En option avec supplément : Options de restauration : poignées de transport en métal sonde de température à cœur magnétique Aménagements intérieurs standards : 3 x GN 1 1 65 mm ht Connexion électrique: 230V 50Hz 1N Charge connectée: 1050W Matériel extérieur : acier inoxydable Matériaux à l'intérieur : acier inoxydable butée de porte: gauche droite (convertible indépendamment) Largeur (mm : 416 Profondeur mm : 667 Hauteur mm : 346 poids (kg: 24